1    食品一成“精”，肯定不是好東西！   比如，糖精是煤焦油提取出來的，現(xiàn)在大家都不吃糖精了；瘦肉精吃了會(huì)引起心律失常。健康的飲食，多來自天然食材，還要注意烹調(diào)方法。    

 2    補(bǔ)身體，只喝湯是沒有用的！   燉得再久的湯，也僅僅是非常稀薄的脂肪和水溶性氨基酸溶液，主要的營(yíng)養(yǎng)成分還是留在肉里。骨頭湯也并不能補(bǔ)鈣，就算用高壓鍋燉幾個(gè)小時(shí)，湯里的鈣質(zhì)也只會(huì)比自來水略高點(diǎn)，且脂肪含量高。    

 3    香蕉通便，效果還比不上蘋果梨！   香蕉潤(rùn)腸？只有熟透的香蕉才能有上述功能，生香蕉反而會(huì)加重便秘。熟透的香蕉也并非預(yù)防便秘的上等選擇，高膳食纖維水果才是通便的“利器”，比如蘋果、長(zhǎng)把梨。    

 4    “健康零食”，基本就三種！   健康零食”基本就三種:水果、堅(jiān)果和酸奶。注意，水果、堅(jiān)果不能吃多，酸奶選原味、添加少的。    

 5    面包牛奶，不是健康早餐！   面包牛奶主要問題是含糖量較高，血糖很快升上來，又很快降下去，易疲倦。面包往往經(jīng)過精加工，很多營(yíng)養(yǎng)流失掉，營(yíng)養(yǎng)不豐富。    

 6    看到食物相克，都別相信！   什么草酸、乳酸、鞣酸或VC，只要碰上鈣就不吸收？人不是玻璃試管，不會(huì)吃點(diǎn)酸就變酸，吃堿就變堿了。也不要覺得這個(gè)那個(gè)不能同吃，均衡地吃飯，愉快過日子，就得了！    

 7    清淡飲食是指少油鹽的飲食！   注意這里是少油鹽，不是說每天清水煮菜葉最健康，必要的脂肪和無機(jī)鹽也是人體必要的營(yíng)養(yǎng)素。    

 8    打果汁，不如打蔬菜汁！   一個(gè)蘋果或梨，最多也就榨半杯果汁;喝兩三杯果汁，就等于喝進(jìn)去了4-6個(gè)水果的糖分!不如用打漿機(jī)把大量蔬菜和少量水果一起打碎成漿，連渣子一起喝下去。    

 9    主食吃得少，會(huì)減壽！   《柳葉刀》子刊《柳葉刀公共衛(wèi)生》雜志刊登的研究顯示：主食吃得太少，比吃得過多更危險(xiǎn)！記住，每天最少半斤糧！    

 10    家里掌勺的，做飯記住四句口訣！   飯中有豆，再加薯（紅薯、芋頭、山藥等膳食纖維豐富）； 菜中有葉，再添果（核桃、花生碎等）； 肉中有菇，配點(diǎn)筍； 湯中有藻（海帶、紫菜、裙帶菜等）再飄點(diǎn)花（菊花、桂花、槐花等）。